Aula 7 | Boa prática no cultivo e na elaboração


Estudaremos aqui:

  • Aprofundar conhecimento de padrões higiênicos e práticas de elaboração.
  • Aprofundar conhecimento de tempos e estágios ideais para ter o melhor rendimento da planta.
  • Conceitos fundamentais na produção envase e estocagem dos produtos.
  • Estoque de matéria prima é a condição ideal.


Assista a aula :


Material de apoio:

Sugestão de audiovisual

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